Matcha Kasutera (抹茶カステラ). Bizcocho de te verde matcha.

Este delicioso bizcocho cuyo nombre es la trascripcion japonesa de la palabra "Castella" tiene su origen en Castilla y fueron los misioneros portugueses los que lo exportaron en 1543 a Nagasaki, única ciudad japonesa abierta a los países occidentales. Allí se adaptó al gusto nipón y personalmente, este de te verde es increíblemente rico.
Ahí va la receta...

INGREDIENTES
(Para unas 8 personas)

* 5 huevos enteros
* 4 yemas de huevo
* 175 gr azúcar
* 50 gr harina
* 13 gr maizena
* 25 gr té verde en polvo matcha
* 30 ml leche

Para el merengue:

* 5 claras de huevo
* 65 gr azúcar

ELABORACIÓN

1. Por un lado, batir los 5 huevos enteros, las 4 yemas y 175 gr de azúcar.
2. Por otro lado, elaborar un merengue montando las 5 claras de huevo, a punto de nieve, junto con los 65 gr de azúcar.
3. Mezclar y tamizar conjuntamente la harina, la maizena y el té verde en polvo.
4. Juntar las dos mezclas de huevo cuidadosamente y, posteriormente, añadirles la mezcla tamizada de harina, maizena y té verde.
5. Incorporar la leche.
6. Verter la mezcla en un molde rectangular, previamente engrasado con mantequilla o forrado interiormente con papel antiadherente, y hornear a 200ºC durante 35-45 minutos.

Para saber si está listo deberías pincharlo con un pincho de acero inoxidable o un cuchillo y si sale limpio es que ya está listo. Si no, dale unos minutos más. La parte superior deberá quedar de una tonalidad de tueste dorado.

Receta extraida de http://www.comerjapones.com/categoria/recetas

Si no teneis ganas de liaros en la cocina y probar uno realmente exquisito (tanto que se te pueden saltar las lágrimas) no dudeis en probar el de la pasteleria japonesa Ochiai http://www.ochiaipastisseria.com/, en C/ Comte d'Urgell, 110 (esquina con Consejo de Ciento) en Barcelona.

Hatsune Miku, la cantante virtual.

Tiene 16 años, mide 1,58, pesa 42 kilos y lleva dos larguísimas coletas. Ella no es real, es un holograma, y reune a miles de fans en sus conciertos. Desarrollada por Crypton Future Media con la voz de Saki Fujita para el programa de sintetización de voz Vocaloid2, tuvo tanto éxito que se convirtió rápidamente en la primera idol virtual japonesa.

Tarako! たらこ!

Convertir un producto en un fenómeno social es sin duda, lo que consiguieron los directores de márqueting de Kewpie lanzando Tarako Kewpie (たらこキューピー).  Se trata de una salsa de tarako -huevas de bacalao- para pasta.  Dos niñas con disfraz de hueva de bacalao protagonizaron la campaña publicitaria convirtiendo la pegadiza canción en todo un éxito. Para rematar la campaña, el muñeco de kewpie también se vistió de hueva de bacalao dando origen a toda la línea de merchandising. Los anuncios no tienen desperdicio - tienen un punto invasores chungos- y la melodía es tan pegadiza que ni quiero oirla que luego me tiro tres días sin parar de tararearla...







Puedes descargar la canción aquí: http://www.mediafire.com/?12ymz9yg9hz

Air Doll de Hirozaku Koreeda

Air Doll (2009) es un drama fantástico en el que una muñeca hinchable cobra vida y decide preguntarse sobre su existencia y buscar el amor. Basado en el manga "La figura neumática de una chica" de Yoshiie Gouda, la película está llena de situaciones e imagenes geniales.